Påskens søteste pannekaker

Amerikanske pannekaker er supergode og enkle å lage!  Alle liker pannekaker og vi lover at disse amerikanske pannekakene blir en suksess på frokostbordet!

Du trenger:

• 50 gram smør

• 2 1/2 dl melk

• 2 egg

• 3 dl hvetemel

• 2 teskje bakepulver

• 1/2 teskje salt

• 1 spiseskje sukker

Slik gjør du det:

• Smelt smøret i en kjele

• Ha melken i kjelen med det smeltede smøret

• Visp eggene i smør- og melkeblandingen

• Bland mel, bakepulver, salt og sukker i en bolle

• Rør inn smør-, melke- og eggblandingen i det tørre

Røren bør svelle i minst 15 minutter.

Smelt litt smør i en varm stekepanne. Bruk en øse til å helle røre i pannen. Pannekakene kan ha en diameter på ca 10 cm, men de kan gjerne være større hvis du ønsker det. Når det begynner å boble er det på tide å snu pannekaken.

Vi har pyntet pannekakene med bananører, blåbærøyer, bringebærnese, epleværhår og eplemunn.

Pannekakene smaker fantastisk med litt siktet melis og lønnesirup!